음식물 쓰레기 배출 기준, 버려도 되는 것과 안 되는 것 한 번에 정리

음식물 쓰레기란 정확히 무엇인가요?
음식물 쓰레기 배출 기준 (2025 최신)
음쓰와 일반 쓰레기, 헷갈리는 분리 예시
음식물 쓰레기 처리 과정은 어떻게 되나요?
음식물 쓰레기 줄이는 생활 습관
음쓰 처리 시 자주 하는 실수들
지역별 음식물 쓰레기 배출 요일 & 방식

이건 음식물 쓰레기일까 아닐까? 매번 버릴 때마다 한 번씩 고민되시죠. 특히 과일 껍질이나 뼈, 차 찌꺼기 같은 건 헷갈리기 쉬워요. 음식물 쓰레기 배출 기준은 생각보다 까다롭지만 정확히 알고 나면 훨씬 수월하게 실천할 수 있습니다. 지금 정리해드릴게요.

1. 음식물 쓰레기란 정확히 무엇인가요?

‘음식물 쓰레기’란 가정이나 식당, 급식소 등에서 음식 섭취 후 남은 가열되거나 생으로 섭취 가능한 음식물의 찌꺼기를 말합니다.
하지만 여기서 중요한 건 모든 음식물 찌꺼기가 음식물 쓰레기로 분류되는 건 아니라는 점입니다.
예를 들어 조개껍데기, 복숭아씨, 닭뼈 같은 것은 음식물 쓰레기가 아닌 일반 쓰레기입니다.

2. 음식물 쓰레기 배출 기준 (2025년도 기준)

음식물 쓰레기의 배출 기준은 환경부의 음식물류 폐기물 처리기준을 기반으로 하며, 지역에 따라 약간의 차이가 있습니다.
기본적인 분류는 아래와 같습니다.

분류	음식물 쓰레기(O)	음식물 쓰레기(X)
채소	시든 잎, 줄기 등	고추씨, 옥수수대
과일	바나나 껍질, 사과 껍질	복숭아씨, 견과류 껍질
육류	고기 부스러기	뼈, 내장
해산물	생선 살, 오징어 껍질	조개껍질, 게딱지
기타	밥, 국, 빵	휴지, 이쑤시개, 비닐류

음식물 쓰레기 처리를 위해서는 사전에 물기를 제거한 후, 지자체에서 정한 전용 봉투에 배출해야 합니다.

3. 음쓰와 일반 쓰레기, 헷갈리는 분리 예시

헷갈리는 분리 대상은 아래처럼 기억하면 쉽습니다.

일반 쓰레기: 게껍질, 조개껍데기, 계란껍데기, 복숭아씨, 아보카도 씨, 멜론 껍질
음식물 쓰레기: 배껍질, 귤껍질, 오이/당근 껍질, 고기부스러기, 생선 살

음쓰 = 동물이 먹을 수 있는 것을 기준으로 보면 훨씬 쉬워집니다.
음식물 쓰레기 처리 기준에 따르면 사료나 퇴비로 재활용 가능한 재료만 포함됩니다.

4. 음식물 쓰레기 처리 과정은 어떻게 되나요?

음식물 쓰레기(음쓰)는 수거 후 아래의 과정을 거칩니다.

수거 및 운반
선별 및 이물질 제거
건조/발효/혐기성 소화
사료 또는 퇴비로 가공

음식물 쓰레기에 비닐이나 휴지가 섞여 있으면 처리 효율이 떨어지고, 비용이 증가하게 됩니다.
그래서 정확한 분리배출이 가장 중요합니다.

5. 음식물 쓰레기 줄이는 생활 습관

식사량 조절: 남기지 않기
음식물 소분 보관: 필요한 양만 조리
냉장고 정리 습관화: 유통기한 확인
식단계획 세우기: 불필요한 식재료 낭비 방지
남은 음식 재활용 레시피 활용: 남은 밥, 야채볶음 등

이러한 습관은 음식물 쓰레기를 줄이는 데 효과적이며, 가정 내 쓰레기 처리 부담도 크게 줄어듭니다.

6. 음쓰 처리 시 자주 하는 실수들

물기 제거 없이 버리기
일반 쓰레기와 섞어 버리기
생선가시, 복숭아씨 등 애매한 것들을 포함
비닐봉지째 버리는 경우
전용 용기 없이 배출

이러한 실수는 음식물 쓰레기 처리 비용을 증가시키고, 악취의 원인이 됩니다.

7. 지역별 음식물 쓰레기 배출 요일 & 방식

서울, 경기, 인천 등 수도권 지역은 보통 주 2~3회 배출일이 지정되어 있으며, 전용 스티커 또는 봉투를 사용해야 합니다.
아래는 지역별 기본 배출 규칙 예시입니다.

지역	배출 요일	처리 방석
서울 동작구	월/수/금	RFID 음식물 처리기 또는 전용봉투
인천 연수구	화/목/토	전용 용기 배출
경기 남양주시	주 2회	감량기 설치 시 RFID 방식

자세한 요일과 규정은 거주지 주민센터 또는 시청 홈페이지에서 확인 가능합니다.

음식물 쓰레기, 그냥 버리는 게 아니라 정확하게 분리해야 환경도 보호되고 나도 편해져요. 이젠 음쓰 헷갈릴 일 없이 기준을 정확히 아셨으니, 실천만 남았겠죠? 어렵지 않으니 천천히 습관으로 만들어보세요.